Oder in anderen Worten, in der neu eröffneten Kochschule von Andrea Lange. Neulich berichteten wir von der festlichen Eröffnungsveranstaltung und bekamen nun auch tolle Aufnahmen der Räumlichkeiten und des pur natur Bodens. Die Kochschule befindet sich in einem denkmalgeschützten und kürzlich sanierten Gebäude in dem sich modernes Interieur und traditionelle Bauelemente wieder finden. Die besonders schöne und aufwendig auserwählte Einrichtung wird von einem massiven pur natur Eiche Boden unterstrichen, der sich über 120 m² – von der Küche über das große und das kleine Esszimmer und den geräumigen Konferenzraum – erstreckt.  Die pur natur Eiche Dielen in der  Sortierung Natur passen sich flexibel unterschiedlichen Raumstimmungen an. Der Holzboden schafft eine behagliche Stimmung in der ansonsten sehr kühlen, metallischen Küche.    In den themenbezogenen Bereichen wie beispielsweise dem Jagdzimmer, wurde dementsprechend dekoriert und eingerichtet. Neben hochmodernen Lampen, Hirschgeweihen und jagdgrünem Dekor wird hier das selbst gemachte Hirschragout verspeist.Die Verlegung der Eiche Dielen wurde von der Firma VOLZ-Parkett- und Fußbodenbeläge aus Markgröningen wunderschön ausgeführt. Aus restlichen Dielen wurden in einer ortsansässigen Schreinerei unkonventionelle Sockelleisten angefertigt.Blickt man von der Küche aus in den Konferenzraum wirken die 6 Meter langen hintereinander gereihten Dielen, beinahe endlos. Ein durchgängiges Fugenbild ist sichtbar und keine Querstöße stören die Linienführung. Die Verlegung der Dielen in fallenden Breiten wirkt natürlich harmonisch, die Raumlängen betonen die Weitläufigkeit des Raumes und strecken die Proportionen optisch. Auf einer zuvor nivellierten Unterkonstruktion aus Holz wurden die 22 Millimeter starken Dielen verdeckt verschraubt. Für die Oberflächenbehandlung wurde Naturöl empfohlen.

Bilder © Kochschule Andrea Lange